سردچال، مجله الکترونیکی صنایع

سیستم بازرسی مواد غذایی مبتنی بر رادار

هیچ کس ایده گاز زدن یک کیک و پیدا کردن یک تکه شیشه، چوب یا پلاستیک در داخل آن را دوست ندارد. با استفاده از فناوری رادار، یک سیستم جدید آزمایشی برای جلوگیری از بروز این مشکل طراحی شده است. در حال حاضر، بسیاری از تأسیسات تولید مواد غذایی محصولات نهایی خود را با اشعه ایکس بررسی می‌کنند تا اطمینان حاصل کنند که شیء خارجی به داخل محصول راه پیدا نکرده باشد. متأسفانه، اشعه ایکس اغلب مواردی را که شیء از پلاستیک، چوب و یا شیشه تشکیل شده باشد را از دست می‌دهد و برای یافتن اجسام فلزی قابل اطمینان است.

یک گروه از مهندسان در آلمان دستگاه بازرسی با رادار را ساختند که در آن از تکنیک‌های فیزیک و رادار با فرکانس بالا و از امواج رادیویی با فرکانس بسیار بالا استفاده می‌کند. اینها توسط یک "آنتن انتقال دهنده" چرخشی واقع در بالای تسمه نقاله ساطع می‌شوند، که محصولات غذایی بر روی آن حمل می‌شوند. "آنتن گیرنده" که در زیر تسمه قرار دارد، این امواج را پس از عبور مواد غذایی و تسمه تشخیص می‌دهد.

با تجزیه و تحلیل دقیق اینکه چه مدت بین هر موج منتقل شده توسط یک آنتن و دریافت شده توسط دیگری می‌گذرد، سیستم قادر است میزان کندی امواج را در هر ماده غذایی تعیین کند. اگر مورد فقط شامل موادی باشد که قرار است باشد، این تأخیر در محدوده از پیش تعیین شده قرار می‌گیرد. اگر تأخیر بیش‌تر باشد، به این معنی است که یک شیء خارجی در آنجا وجود دارد.

دستگاه، کارگران را از وضعیت آگاه می‌کند و محل جسم خارجی را در یک عکس رادار از ماده غذایی نشان می‌دهد. از جمله موارد دیگر، این تنظیمات تاکنون با موفقیت برای شناسایی تکه‌های شیشه درون کلوچه‌های پر از شکلات مورد استفاده قرار گرفته است.

ابعاد نمونه اولیه فعلی 30 در 30 در 40 سانتی‌متر است و می‌توان از آن برای بازرسی موارد حداکثر 30 در 30 در 5 سانتی متر استفاده کرد. با این اوصاف، می‌توان آن را به هر سایزی ساخت و حتی روی غذاهای بسته بندی شده نیز کار کرد. اگرچه این فناوری فلز را تشخیص نمی‌دهد، بنابراین باید همراه با سیستم‌های بازرسی اشعه ایکس مورد استفاده قرار بگیرد. از این سیستم می‌توان در بازرسی نامه‌ها و بسته‌های کوچک نیز استفاده کرد.